GIA VỊ NẤU PHỞ – Bí Quyết của BÀ BÁN PHỞ

Phở là món ăn rất đặc trưng, khác biệt so với các món ăn khác đó chính là MÙI VỊ PHỞ. Để có được mùi vị phở đặc trưng thật sự không đơn giản. Nhiều gia đình muốn tự nấu một nồi phở cho thật chất lượng và đúng vị của gia đình nhưng lại thiếu đi mùi phở đặc trưng.

Một trong những bí quyết lớn nhất của mùi phở đó chính là túi thơm phở với đầy đủ các loại thảo dược. Đặc biệt là tỷ lệ kết hợp của các loại thảo dược này như thế nào càng quan trọng hơn nữa.

Làm sao mà để mùi phở thơm nồng nhưng vẫn thanh tao nhẹ nhàng để gây nghiện người ăn. Và chưa hết, cách rang những thảo dược này cực kỳ quan trọng mà có thể nói là quan trọng nhất luôn. Nhưng nếu nguyên liệu thảo dược mà lại là những loại rẻ tiền đã bị chiết xuất tinh dầu quý giá rồi tẩm ướp lại mùi hương hóa học thì lại có mùi khác nữa mà lại không tốt cho sức khỏe.